東海大學 學系與學校教育目標關聯表 (日)食科系學系教育目標   1.傳授以食品科學技術為核心，食品安全與智慧科技及食品產業管理為輔的專業知識，培育具創新開發能力的食品專業人才。 學系教育目標   學校教育目標 1  以博雅教育為基礎，透過專業學習與社會實踐，培養多元開創之世界公民。

　

東海大學 學系與學院教育目標關聯表 (日)食科系學系教育目標   1.傳授以食品科學技術為核心，食品安全與智慧科技及食品產業管理為輔的專業知識，培育具創新開發能力的食品專業人才。 學系教育目標   學院教育目標 1  培育專業學習及獨立思考之能力  培育民生科學及人文教育之素養    培育創新開發之能力

　

東海大學 學生核心素養與學系教育目標關聯表 (日)食科系學生核心素養   1.食品相關產業生產、品管、協助研發的能力。   2.食品相關產業經營管理、行銷的觀念與視野。   3.食品衛生安全管理及檢驗分析的能力。   4.運用科技知識，研擬解決問題的能力。   5.資訊蒐尋、分析運用的能力。   6.語文表達能力、永續思維和國際觀。   7.團隊合作精神與溝通協調的能力。   8.養成主動學習的態度。   9.瞭解並遵守食品專業人員的社會責任與道德。 學生核心素養   學系教育目標 1 2 3 4 5 6 7 8 9  傳授以食品科學技術為核心，食品安全與智慧科技及食品產業管理為輔的專業知識，培育具創新開發能力的食品專業人才。

　

東海大學課程內涵與院/系/所學生核心素養之對應